抹茶マフィンは少ない材料で手軽に作れます【おすすめレシピ6選】

出典:cookpad.com

抹茶を使って手軽に作れるスイーツはありますか?

おすすめレシピをおしえて

そんな質問にお答えします。

日本茶インストラクターとして、日本茶のおいしさや魅力を伝えている筆者がおすすめする【抹茶マフィン】のレシピをまとめてみました。

少ない材料で作れる抹茶マフィン。

手軽で美味しい手づくりスイーツに挑戦してみよう。

レシピ① 抹茶と小豆のマフィン

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抹茶と小豆と塩のマフィンです。ぜんざいに塩昆布を合わせるように、抹茶と小豆の組み合わせに塩をぱらっとふりました。

材料 (マフィン型6個)
○薄力粉   120g
○B.P   小さじ1
○抹茶   小さじ2
 ケーキマーガリン(常温) 50g
 グラニュー糖      60g
 卵(常温)        1個
 牛乳         60cc
 大納言小豆      60g
 粗塩         少々

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5602783

レシピ② 混ぜるだけ簡単!抹茶マフィン

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ノンバターでヘルシー&経済的☆
とっても簡単で大量生産可◎
プレゼントや自分へのご褒美に♡

材料
○小麦粉     100g
○抹茶     5〜10g
○ベーキングパウダー 小さじ1 (4g)
☆お好きなオイル(サラダ油もok) 50g
☆はちみつ(オリゴ糖)    10g
☆砂糖     50g
卵       1個
牛乳 (オリゴ糖ない場合+5cc) 50cc

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/4548031

レシピ③ ふわふわマフィン生地で♪抹茶焼きドーナツ

出典:cookpad.com

☆人気検索トップ10入り☆
甘さ控えめのふわふわマフィン生地です

材料 (ドーナツ型 6個分)
卵      2こ
*薄力粉   54g
*抹茶    6g
砂糖     30g
○はちみつ  10g
○牛乳    20g
○お好きな油 20g

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/4932661

レシピ④ あんこ入り♪米粉抹茶マフィン

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卵、乳、小麦不使用です(^^)
米粉、豆乳、ココナッツオイル使用で
ダイエット中のおやつにも♪

材料 (4個分)
 米粉   75g
 抹茶粉末 3g
 砂糖   20g
 塩   ひとつまみ
 ベーキングパウダー 3g
 豆乳   70cc
 ココナッツオイル(お好みのオイル)20g
 あんこ  お好みで

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/4210476

レシピ⑤ 大納言甘納豆入り抹茶マフィン

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ホットケーキミックスを使ったお手軽マフィン。抹茶と大納言甘納豆で和テイストのマフィンをどうぞ。

材料 (マフィン型(直径6cm)7個分)
 菜種油    70cc
 きび砂糖   70g
 卵      1個
 ホットケーキミックス 150g
 抹茶     5g
 豆乳     70cc
 大納言甘納豆 40g~

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/6090073

レシピ⑥ 抹茶と小豆のふんわりなめらかマフィン

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ふわふわで口どけのよい抹茶生地に小豆を入れた贅沢マフィン。冷めてもパサつかないので、贈り物にもぴったり。バター不使用です

材料 (9個分)
☆薄力粉       130g
☆ベーキングパウダー 小さじ1
☆抹茶パウダー    12g
 卵          2個
 牛乳        50g
 ヨーグルト(小岩井生乳100)
           50g
 きび砂糖      60g
 和三盆糖(他の砂糖でも)20g
 菜種サラダ油    60g
 太白ごま油(サラダ油でも)20g
 あずき粒あん    40g
 小豆の煮豆     40g

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5087412

※ 全レシピ 出典元:cookpad.com

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※ 抹茶の製造方法はこちら
 → https://singucha.com/how-to-make-matcha/