【おすすめ抹茶ゼリー8選】爽やかな抹茶の風味がデザートにぴったり

出典:cookpad.com

爽やかな抹茶のゼリーが作りたい
おすすめのレシピを教えて

こんな問いにお答えします。

日本茶インストラクターとしてお茶の美味しさや楽しさを伝えている筆者がおすすめ抹茶ゼリーをまとめてみました。

苦さと甘さが絶妙にマッチングしたレシピばかり。

食後のデザートにピッタリの抹茶ゼリーをお試しください。

レシピ① うちカフェ気分*ふるふる抹茶ゼリー

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1位有難う!爽やかな抹茶の香りととてもやわらかな口当たりは癖になる美味しさです♡
分かりやすく作り方+写真載せてます

材料(4個分)
 抹茶パウダー      大さじ2
 砂糖          大さじ3
 湯           450㏄
 粉ゼラチン     1袋(5g)
 水(ゼラチン用)    大さじ2
 ■トッピング用
 ホイップクリーム     好みで
 粒あん           〃

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/4560172

レシピ② 濃~い♡ふるるん抹茶ミルクゼリー✿

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アガーで作るふるふる食感の濃厚な抹茶ゼリー♡ほろ苦い抹茶の味わいと優しい甘さのミルクソースが相性ピッタリです♪

材料(小さめデザートカップ4個分)
 抹茶           5g
 アガー          5g
 砂糖       20~25g
 水          300㏄
 ■ミルクソース
 ■コンデンスミルク  大さじ2
 ■牛乳        大さじ2

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/4580219

レシピ③ 抹茶ゼリー

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かんたフェシリーズで色々な味が楽しめちゃうバリエーション豊富なこのゼリーはとってもおすすめです♪

材料
 お好みのかんたフェ     1袋
 ゼラチン      大さじ1/2
 湯           100ml
 ガムシロップ      お好みで

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/2936650

レシピ④ 抹茶ゼリー

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抹茶ゼリー自体に味がないので生クリームとあんこの甘さで調整して下さい♪

材料(カップ6個)
 抹茶粉         小さじ2
 ゼラチン粉        10g
 水           400ml
 生クリーム        お好み
 あんこ(つぶ、こし)   お好み

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/3276762

レシピ⑤ ☆かんたん抹茶ゼリー☆

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食べたい時にちゃちゃっと出来ちゃうひんやりデザートです♪

材料(3人分)
 水            300ml
 抹茶粉末       大1と1/2
 ゼラチンパウダー        5g
 ☆トッピング缶入りあずき
            お好きなだけ
 アイスクリーム    お好きなだけ
 栗の甘露煮      お好きなだけ

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/3270617

レシピ⑥ 抹茶ゼリー

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抹茶の香りが引き立ち、トロン!とした食感が堪らないです♡抹茶のお好きな方は是非♥

材料
 抹茶           小1
 水          200㏄
 砂糖          40g
 Aゼラチンパウダー    5g
 Aお湯         50㏄
 フレッシュか生クリーム  適量

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/1823102

レシピ⑦ 夏のデザート♡和風パフェ

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和風要素満載なパフェ♡抹茶の透明なゼリーが一層涼しさを感じさせます。

材料
 ■【白玉】
 白玉粉       80g
 水      70~80㏄
 ■【抹茶ゼリー】
 粉末抹茶     小さじ1
 ゼラチン(粉末)   5g
 水        200㏄
 ■【ミルクゼリー】
 牛乳       300㏄
 砂糖       大さじ1
 ゼラチン       5g
 ■【飾りつけ用】
 バニラアイス     適量
 あんこ(つぶあん、こしあんお好みで)適量
 コーンフレーク    適量

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/3316948

レシピ⑧ 抹茶味ストレートゼリー

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抹茶味がストレートに味わえる、すっきり爽やか抹茶ゼリーです。暑い夏に。

材料
 ゼラチン粉末     10g
 水         500ml
 砂糖      大さじ1.5
 抹茶        大さじ1
 生クリーム       適量
 抹茶ふりかけ用     適量

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/1202625

※ 全レシピ 出典元:cookpad.com

※ 抹茶ケーキのレシピはこちら → https://singucha.com/recommended-cake-matcha/

※ ほうじ茶ゼリーのレシピはこちら → https://singucha.com/recommended-jelly-hojicha/