抹茶を使ったお菓子を作ってみたい
おすすめのレシピをおしえて
そんな質問にお答えします。
日本茶インストラクターとして、日本茶のおいしさや魅力を伝えている筆者がおすすめする【抹茶パウンドケーキ】のレシピをご紹介します。
比較的かんたんに作れるレシピを集めました。
初心者でもつくれる易しいレシピばかりです。
さあ、手づくりスイーツに挑戦しよう。
レシピ① 抹茶パウンドケーキ
今回は甘味のついてる抹茶ではなく、濃い目の抹茶に砂糖を少し多めに加えてつくりました。
材料（中パウンド型）
バター 100g
砂糖 90g
卵 2個
薄力粉 95g
ベーキングパウダー 2g
抹茶 適量
作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5905809
レシピ② しっとりミルキー☆抹茶パウンド
ほろ苦だけど優しい甘さの抹茶パウンドです。練乳が入っているので、しっとりミルキーな味わいに
材料（パウンド型1本分）
バター 100g
卵 2個
砂糖 70g
★薄力粉 100g
★ベーキングパウダー 小さじ2/3
★抹茶 大さじ1
牛乳 大さじ1
練乳 大さじ2
作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5557466
レシピ③ 抹茶ミニパウンドケーキ
濃厚な抹茶味、ちょっぴり塩辛い、大人の味です！！
材料
（20㎝×5㎝型 (または16㎝×6.5㎝型））
薄力粉 60g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
抹茶 大さじ1と1/2
無塩バター 60g
塩 少々
粉砂糖 50g
卵 1個
ホイップクリーム(生クリーム)
大さじ2
プロセスチーズ 35g
クランベリー 20g
作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5635227
レシピ④ 濃厚抹茶とあんこのパウンドケーキ
濃厚な抹茶が香る和風パウンドケーキです♪2019年3月20日 話題のレシピに 掲載されました！
材料 （18cmパウンドケーキ型一個分）
薄力粉 100g
無塩バター 80g
卵 2個
きび砂糖 50g
ベーキングパウダー 小さじ1
抹茶パウダー 10g
あんこ 80g
作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/4592993
レシピ⑤ 濃厚✨しっとり 抹茶パウンドケーキ
抹茶リキュールと抹茶をふんだんに使った濃厚で贅沢なパウンドケーキです。抹茶好きには、たまらない美味しさ♪
材料（パウンド型（18cm））
バター 100g
卵 2個（M）
きび砂糖（あれば花見糖）90g
抹茶リキュール 大さじ1
☆小麦粉 90g
☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
☆抹茶パウダー 大さじ1強
☆アーモンドプードル 10g
作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5721526
レシピ⑥ 黒豆と抹茶のパウンドケーキ
お正月で作った黒豆を、食べやすくアレンジした一品です。甘さ控えめ、抹茶の渋みが生きてます！
材料 （18×6×8cmパウンド1個）
黒豆煮豆 60〜80g
バター 80g
砂糖 75g
卵 2個
抹茶パウダー 10g
ベーキングパウダー 5g
薄力粉 100g
黒豆にまぶす用の薄力粉 適量
作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/4884289
レシピ⑦ 黒豆抹茶パウンドケーキ
濃厚宇治抹茶香る和風のパウンドケーキです。
材料 （18㎝パウンド型1本分）
＊薄力粉 60g
＊ベーキングパウダー 2ｇ
バター 100ｇ
☆グラニュー糖 70ｇ
☆宇治抹茶パウダー 10ｇ
卵 100ｇ
丹波黒豆 100ｇ
作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/4726405
※ 全レシピ 出典元：cookpad.com
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