【抹茶】抹茶ケーキおすすめレシピ18選　お菓子作りが楽しくなる！

小さなお子さんにも大人気！パクパクたべちゃいます♪生地がしっとり！！豆腐と桑抹茶でヘルシーです☆

材料（５～６人分）
　ホットケーキミックス　　２００g
　豆腐（絹）　　　　　　　２００g
　お茶村の神仙桑抹茶ゴールド　９g

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5789349

材料を順番に混ぜて焼くだけ！簡単！美味しいです。黒豆が少ししょっぱいのでいいアクセントに！御節で余った黒豆が大変身！

材料（１８ｃｍパウンドケーキ型1本分）
　黒豆　　　　　　５０粒ぐらい
　バター　　　　　　　　　８０g
　砂糖　　　　　　　　　　７０g
　薄力粉　　　　　　　　１００g
　卵　　　　　　　　　　　　２個
　抹茶　　　　　　　　　小さじ１
　ベイキングパウダー　小さじ１／２

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5438397

濃厚な抹茶味、ちょっぴり塩辛い、大人の味です！！

材料（２０㎝×５㎝型（または１６㎝×６．５㎝型））
　薄力粉　　　　　　　　　　６０g
　ベーキングパウダー　小さじ１／２
　抹茶　　　　　　大さじ１　１／２
　無塩バター　　　　　　　　６０g
　塩　　　　　　　　　　　　　少々
　粉砂糖　　　　　　　　　　５０g
　卵　　　　　　　　　　　　　１個
　ホイップクリーム
　　　　（生クリーム）　大さじ２
　プロセスチーズ（６Pチーズとか、チェダーチーズとか）３５g
　クランベリー　　　　　　　２０g

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5635227

濃厚な抹茶の味と食感がいいですね♪泡立てなしで材料をすべて混ぜて型に入れて焼くだけなので、簡単に手軽に作れます☆

材料（１８×１８㎝のスクエア型使用）
　クリームチーズ　　　　２００g
　大豆粉　　　　　　　　　５０g
　抹茶粉末　　　　　　　大さじ４
　ラカントＳ　　　　　　　６０g
　卵　　　　　　　　　　　　２個
　生クリーム　　１８０～２００ml
　バター　　　　　　　　　１０g

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5336555

和食が多いお正月のデザートに、和風テイストのチーズケーキはいかが♪冷凍保存で作り置き出来るので、おもてなしやおやつに…☆

材料（１８×１８㎝のスクエア型使用）
　クリームチーズ　　　　　２００㏄
　おから（生）　　　　　　１２０g
　卵　　　　　　　　　　　　　２個
　砂糖またはラカントＳ（※）６０g
　抹茶粉末　　　　　　大さじ３～４
　バター　　　　　　　　　　２０g
　■仕上げ用
　黒豆煮　適量（今回は２５粒使用）
　■※砂糖６０gをラカントS６０gに置き換えて作ると、糖質オフの仕上がりになります。

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5427429

混ぜて焼くだけ♪抹茶の緑が鮮やかなしっとりチーズケーキです。

材料（１８㎝型１個分）
　クリームチーズ　　　　　２００g
　砂糖　　　　　　　　　　　６０g
　卵　　　　　　　　　　　　　２個
　生クリーム　　　　　　１００ml
　薄力粉　　　　　　　　　大さじ３
　お茶村の神仙桑抹茶ゴールド　６g
　レモン汁　　　　　　　　大さじ１

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5855246

混ぜて焼くだけ✿
美味しい抹茶のベイクドチーズケーキが簡単に出来上がり🎵甘さ控えめ大人味です♡

材料（１８㎝丸底抜）
　■※半量で１２センチが作れます。
　■アパレイユ■
　クリームチーズ　　　　　２００g
　好みの砂糖　　　　　　　　５０g
　卵　　　　　　　　　　　　　２個
　薄力粉　　　　　　　　　大さじ２
　抹茶　　大さじ２（お好みで増減）
　生クリーム　　　　　　　２００㏄
　■土台■
　森永マリー　５袋（１袋３枚入り）
　バターまたはマーガリン　　２０g

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5749160

ふわふわ抹茶のロールケーキです

材料
　卵　　　　　　　　　　　　４個
　砂糖（グラニュー糖）　　７０g
　小麦粉　　　　　　　　　４０g
　抹茶　　　　　　　　　　１０g
　生クリーム（動物性）　２００g
　砂糖　　　　　　　　　　２０g

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5435361

スポンジにもクリームにも桑抹茶をいれて！手づくりの和スイーツでおもてなし♪

材料
　■スポンジ生地
　卵　　　　　　　　　　　　　４個
　グラニュー糖　　　　　　　９０g
　サラダ油　　　　　　　　　２０㏄
　牛乳　　　　　　　　　　　４５㏄
　薄力粉　　　　　　　　　　７０g
　お茶村の神仙桑抹茶ゴールド　６g
　■クリーム
　生クリーム　　　　　　　１５０㏄
　グラニュー糖　　　　　　　３０g
　お茶村の神仙桑抹茶ゴールド　３g

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5790564

ハウス「わふーちぇ」を使って、ぷるん・とろんろした、和風デザートを作りましょう♪簡単にソースとしてロールケーキにのせて！

材料（４人分）
　ハウスわふーちぇ〈抹茶〉
　　　　　　　　　１箱（１３０g）
　牛乳　　　　　　　　　　１００ml
　ロールケーキ　　　　　　　４切れ
　アイスクリーム　　　　　　　適量
　抹茶　　　　　　　　　　　　適宜

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5198256

父のお誕生日に作った抹茶を沢山使った米粉のロールケーキ。抹茶のほろ苦さとロールケーキの甘さがピッタリのロールケーキです

材料（２５㎝×２５㎝）
　卵　　　　　　　　３個
　花見糖　　　　　５０g
　豆乳　　　　　　１５㏄
　米粉　　　　　　４５g
　抹茶　　　　　　　５g
　■【抹茶クリーム】
　生クリーム　　２００㏄
　花見糖　　　　　１６g
　抹茶　　　　　　　４g

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5296836

ホワイトチョコレートと抹茶をたっぷり使った濃厚抹茶ケーキです！！

材料（１５㎝型）
　薄力粉　　　　　　　　　３５g
　抹茶　　　　　　　　　　　５g
　無塩バター　　　　　　　８０g
　ホワイトチョコレート　　８０g
　塩　　　　　　　　　　　　少々
　卵黄　　　　　　　　　　　２個
　卵白　　　　　　　　　　　２個
　上白糖　　　　　　　　　６０g

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5848286

ホワイトチョコと抹茶で作る、抹茶ガトーショコラです♡
し～っとりほろりと抹茶が程よく濃厚なケーキになりました^^

材料（１８センチ丸型１台分）
　ホワイトチョコレート　　１８０g
　無塩バター　　　　　　　１００g
　全卵M～Lサイズ　　　　　　３個
　卵黄M～Lサイズ　　　　　１個分
　上白糖　　　　　　　　　１００g
　薄力粉　　　　　　　　　　３０g
　抹茶パウダー　　　　　　　２５g
　ラム酒　　　　　　　　大さじ１杯
　バニラオイル　　　　　　　　数滴
　仕上げの粉糖　　　　　　　　適量

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5512156

生おからとクリームチーズを入れて焼いた、しっとりした食感で濃厚な抹茶味のガトーショコラ。ハート型で抜いてもいいですね♪

材料（１８×１８㎝のスクエア型使用）
　クリームチーズ　　　　２００g
　ホワイトチョコレート
　　　　　４５g（板チョコ約1枚分）
　バター　　　　　　　　２０g
　おから（生）　　　　１００g
　抹茶パウダー　　大さじ３～４
　卵　　　　　　　　　　　２個
　ラカントＳ　　　　　　６０g
　■仕上げ用（お好みで振りかけてください。）
　抹茶パウダーや粉糖　　　適量

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5461644

甘くほろ苦い抹茶と優しい小豆のムースに水ようかんとの食感が楽しいケーキ

材料（１５センチホール）
　■【水ようかん】
　水　　　　　　　　１００g
　こしあん　　　　　１００g
　砂糖　　　　　　　　１５g
　粉寒天　　　　　　　　１g
　塩　　　　　　　　　　少し
　■【小豆ムース】
　牛乳　　　　　　　　５０g
　粒あん　　　　　　　７５g
　生クリーム　　　　１００g
　板ゼラチン　　　　　　３g
　■【抹茶ムース】
　卵黄　　　　　　　　３０g
　グラニュー糖　　　　４０g
　牛乳　　　　　　　　７５g
　抹茶　　　　　　　　　４g
　生クリーム　　　　１００g
　板ゼラチン　　　　　　３g
　■【抹茶ゼリー】
　お湯　　　　　　　　６０g
　グラニュー糖　　　　２０g
　抹茶　　　　　　　　　２g
　板ゼラチン　　　　　　２g

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5806520

京都で食べた抹茶ティラミスの話をしていた妹の為に作ってみました♪別物ですが…（笑）これはこれで美味しいです♡♡

材料（１８㎝セルクル）
スポンジ、カステラなど　１台
　■☆クリーム
　マスカルポーネ　　　１００g
　クリームチーズ　　　　５０g
　生クリーム　　　　　１００㏄
　グラニュー糖　　　　　３０g
　ゼラチン　　　　　　　　３g
　水　　　　　　　　　　　大１
　■☆抹茶ソース
　抹茶　　　　　　　　　　大１
　グラニュー糖　　　　　１０g
　お湯　　　　　　　　１００㏄
　ラム酒　　　　　　　お好みで
　■☆仕上げ用
　抹茶　　　　　　　　　　適量
　生クリーム　　　　　１００㏄
　グラニュー糖　　　　　１０g
　コンデンスミルク　　　　大２

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5355190

混ぜるだけ♪クリームチーズとヨーグルトが濃厚で爽やか！抹茶入りで彩りもきれい☆

材料（４人分）
　クリームチーズ　　　　　１２０g
　砂糖　　　　　　　　　　　３０g
　お茶村の神仙桑抹茶ゴールド　６g
　プレーンヨーグルト
　　　　　　　　　（無糖）８０ml
　レモン汁　　　　　　　大さじ１
　粉ゼラチン　　　　　　　　　５g
　水　　　　　　　　　　大さじ２
　生クリーム　　　　　　１００ml

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5814070

オーブン不要で混ぜるだけ、手軽に作れる、抹茶のチーズケーキです。

材料（１５㎝×１５㎝　角型）
　■ベース
　ビスケット　　　　　　　１３０g
　溶かした無塩バター　　　　６５g
　■抹茶ソース
　ホイップクリーム
　　　　　　　（生クリーム）３０g
　抹茶パウダー　　　　　小さじ２
　上白糖　　　　　　　　　　１０g
　■抹茶チーズケーキ
　水　　　　　　　　　　　　３０ml
　粉ゼラチン　　　　　　　　１０g
　ホイップクリーム
　　　　　（生クリーム）(A)　３０g
　抹茶パウダー　　　　　小さじ２
　クリームチーズ 　　　　　２００g
　塩　　　　　　　　　　　　少々
　上白糖　　　　　　　　　　８０g
　プレーンヨーグルト　　　２００g
　ホイップクリーム
　　　　（生クリーム）(B)　１７０g

作り方はこちら
https://cookpad.com/recipe/5068223